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Obizzo – IGT Toscana Vermentino

12,00

Disponibile

“Prodotto esclusivamente con uve Vermentino; dopo la pressatura e la decantazione statica del mosto avviene la fermentazione in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato: pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, offre versatilità, immediatezza e scorrevolezza di beva. Al naso si apre con ampi profumi di agrumi, arricchiti da piacevoli note di fiori bianchi e miele. Al palato risulta armonico, piacevolmente pieno e con un retrogusto persistente. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e primi piatti, è ideale in abbinamento a carni bianche.”

Fonte donnaolimpia1898.it

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Caratteristiche del prodotto

Vitigno

Vermentino 100%
Contiene solfiti

Grado alcolico

12,5%

Produttore Azienda Agricola Donna Olimpia 1898, Bolgheri

"Dedicata a Olimpia Alliata, Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, l’azienda oggi di Guido Folonari è l’evoluzione di un progetto enologico cominciato dieci anni fa. Con la consapevolezza che la terra ha le sue necessità e i suoi tempi e che bisogna prima di tutto rispettarla, la cantina della Tenuta è pensata in un’ottica di alto risparmio energetico e minimo impatto ambientale, per limitare gli sprechi e le emissioni nocive nel territorio. L’area di produzione corre parallela alle spiagge, nel Comune di Castagneto Carducci, ed è proprio la conformazione di questa area insieme ai venti rinfrescanti provenienti dal mare e alle discrete escursioni termiche di agosto e settembre, che conferiscono maturazioni lente e regolari a tutte le componenti qualitative dell’uva, zuccheri, polifenoli e aromi, e contribuiscono a mantenere alta l’acidità, necessaria per dare equilibrio ai vini. Una filosofia basata sull’eccellenza, la qualità del prodotto, la ricerca costante di migliorarsi, la tipicità di un prodotto legato ad un territorio ben identificabile." Fonte donnaolimpia1898.it

Informazioni aggiuntive

Peso

1300 g

Confezione

Peso lordo